琵琶腿和鸡腿之间的区别-壹佰科学习网

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管理员

1、大小

琵琶腿和鸡腿的大小不同，琵琶腿因为形状与琵琶非常相似，它的个头相对较小，因此得名为琵琶腿，而鸡腿的个头与琵琶腿相比，鸡腿相对会大以一些。

2、口感

从琵琶腿和鸡腿的食用口感来看，鸡腿的食用口感会更好，肉质更饱满，因为鸡腿是鸡身上最好的肉，它含有大量的蛋白质，是很多人都爱吃的鸡肉的部位，而琵琶腿有很多骨头，它的食用口感与鸡腿相比要差一点。

3、位置

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸡小腿由鸡腿的小腿部分而来，因切开后，状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。鸡后腿就是鸡的大腿，带骨头的肉，鸡大腿是鸡身上最好的肉，人们也最爱吃鸡大腿上的肉。