海鲜不能和什么一起吃-壹佰科学习网

已有1条回答

管理员

海鲜不能和水果、啤酒一起吃。水果中含有较多的鞣酸，海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。同吃不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。与啤酒一起吃会加速体内尿酸的形成。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。