释迦果，果肉软糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，也可以保持释迦果的鲜味，相关知识介绍如下！

释迦果可以放冰箱吗？

释迦果最好不要放冰箱之中。

热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，不久后果肉就会腐烂。

熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦果可以保存多久？

释迦果的保存时间，主要与其成熟度及保存方式相关，因而具体能保存多长时间，并没有一个明确的时间，但要是成熟的释迦果，所能保存的时间较短，常温下一般放4-5天左右的时间后，可能就会开始变质，放冰箱冷藏或者以乙烯吸收剂保鲜，则可放10-15天左右。

而未成熟的释迦果所能保存的时间较长，将其放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放2-3个月左右。

释迦果怎么判断烂了？

1、释迦果的表皮如果出现大面积发黑或褐色，这样的果子一般都是坏果。

2、如果释迦果的果肉边缘发黄，手感变得特别软的话，也是果实烂了的表现。

释迦果如何保存不烂？

1、将释迦果放冰箱冷藏保存，释迦果含有较多的糖分，温度过高就容易腐烂变质，冰箱冷藏室是比较好保存的地方，将释迦果装进保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，一般并在冰箱能保存1周-2周左右。

2、未完全熟的释迦果可以放到阴凉通风处保存，将买来的释迦果用干燥的纸箱装起来，避免阳光直射，避免接触水分，这样保存也能放置半个月以上，当然为了降低变质风险和营养流失，水果最好是趁新鲜时吃完。

注意：新鲜的释迦果外皮的小疙瘩呈嫩绿色，剖开之后，其果肉应该是奶白色的，吃在嘴里有明显的清甜的味道。