陶瓷碗不可以放空气炸锅。可直接将食物放进炸锅中加工处理，不需要放置瓷碗在锅中。放置瓷碗后空气炸锅里的空间会变小，从空间上来说会受到很大限制。使用空气炸锅前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，再用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

空气炸锅能可以放耐热玻璃、蛋糕模、铝制容器、铁质容器、耐高温瓷碗盘、高温玻璃、高温陶瓷、不锈钢等材质的器皿。只要是耐高温且直径小于空气炸锅的容器即可，但是空气炸锅不适合放骨瓷、普通玻璃或者塑料等容器，可能导致炸裂，造成不必要的危险。

为了保证优质的使用效果，要提前做好基础清洁工作，一定要使用到热水、洗涤剂等进行清洁，接着用柔软的海绵将其擦拭干净，注意不要用硬物擦拭，否则将会破坏表面的涂层，造成不必要的影响。

空气炸锅要保证处于稳定水平位置，插头位置也要做好检查，要保证其接电良好，使其正常稳定的运行。若电源线比较细，有可能会因功率过大和电流过大导致电源线出现发热的问题，就会引发火灾。除此之外，还要保证插座与插头之间接触正常才能使用。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。