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橙子,也叫做柳丁,其营养价值非常的高。橙子中含有大量的糖和一定量的柠檬酸,以及丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,在我们身边备受大家所喜欢。那橙子皮发霉里面好的能吃吗?快来让我们一起了解一下吧!
任何食物一旦出现发霉变质现象就不建议再继续食用,像这种发霉的橙子已经产生了大量黄曲霉菌,其具有一定的毒性,即使果肉从肉眼观察并无发霉现象,但同样会受到黄曲霉菌污染,再继续食用对健康危害较大。
橙子皮表面出现黑点的原因有很多,如果是因为霉变、腐坏等原因所出现的黑点,就不宜再食用,否则对健康不利,这种因霉变而有黑点的橙子往往会出现质地发软,气味发酸有酒味等情况。
但如果橙子质地比较新鲜坚硬,且果皮上黑点只有局部有的话,则可以将果皮剥开,果肉若无异样即可正常食用。
1、阴凉干燥处保存
在气温不高的情况下,橙子在室温环境也能存放很久,只要将蛏子放在干燥纸箱中,然后放置阴凉干燥处避光保存即可,这样橙子就不容易坏。
2、冷藏保存
若想延长橙子保存时间,可以将橙子放入冰箱冷藏保存,低温能更好抑制细菌滋生,维持橙子新鲜的口感。
可以放冰箱,但是不建议长时间放置。
橙子切开后是可以短时间放置在冰箱的,并且需要用保鲜膜封住切口,这样能够在一定程度上保证橙子的切口面不受到冰箱中的细菌、灰尘等微生物及污染物的侵入污染。由于橙子中富含维生素c及其他的营养物质,切开后的橙子长时间放置在冰箱中,很容易造成营养成分的流失,所以不建议长时间放置在冰箱。
总结:继续食用这种发霉的橙子很容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状,同时还有食物中毒的风险。
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