肉竹可以吃。肉竹是一种常见的食用植物，通常可以食用。肉竹含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物和丰富的维生素和矿物质，如铁、钾、镁等，能满足人体的营养需求。肉竹还具有多种药用价值，如清热解毒、消炎止痛、抗菌消炎等，可以用于治疗发热、感冒、咽喉炎等疾病，还有抗氧化、抗衰老、抗菌抗病毒等功效，可以改善肌肤状况，延缓衰老，抑制细菌病毒的滋生。

然而，值得注意的是，肉竹性凉，不宜过量食用，尤其是患有胃热的人，应该少吃或不吃；肉竹有清热解毒的功效，但也不宜过量食用，以免引起腹泻；最后，肉竹性凉，不宜与芒果、香瓜、杨梅等温性食物一起食用，以免影响营养吸收。

吃肉竹时需要注意以下几点：

1、避免过量食用：虽然肉竹是一种营养丰富的食物，但是过量食用可能会导致腹泻等不适症状，尤其是对于身体虚弱、胃寒脾虚的人群。因此，在食用肉竹时要注意适量，不要过量食用。

2、不与温性食物同食：肉竹性凉，不宜与芒果、香瓜、杨梅等温性食物一起食用，以免影响营养吸收，同时也会影响身体的健康。

3、注意个人体质：每个人的体质不同，对于一些特殊人群，如孕妇、糖尿病患者等，需要在医生或营养师的指导下进行食用，以免出现不适症状或加重病情。

4、注意食用方式：在食用肉竹时，要注意洗净、煮熟或炒熟，避免生食或半熟食用，以免引起消化不良或感染病菌。