熟肉放在冰箱里冷冻可以放多久-壹佰科学习网

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管理员

熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在极冻室大概可存放2个月左右。超过期限最好不要使用熟肉食品进入冰箱前，须凉后如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气的凝聚，促使霉菌生长导致食品没变。

熟肉是指经过烹饪，高温处理的肉类食品的意思。将熟肉冷却后，装入可真空的食品级塑料袋和密封容器中，可达到延长保质期的效果。可以切开表面煮熟的肉，白酒涂抹一层，均匀涂抹，然后装进保鲜袋子里密封，放进冰箱冷冻，白酒的酒度越高，储存时间会更长。

煮熟的猪肉常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，5度以下3天；在5-10度2天左右，10度以上1天，当天的最好当天吃完。