保温杯泡红枣会不会爆炸-壹佰科学习网

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管理员

根据情况而定。保温杯泡枣发生爆炸是因为红枣发酵产生膨胀性气体，保温杯密闭性较强，突然拧开会产生爆炸效果。如果保温杯泡红枣及时饮用，或者每隔2-4小时，打开一次保温杯释放气体，不会发生爆炸。

保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层做成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。

保温杯大都是采用密闭方式来进行保温的，由于茶叶本身的构造，会在密闭的情况下被发酵，发酵之后的茶叶会产生一些对人体有害的物质。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，有苦涩味。