电饭锅夹生饭继续焖还能熟吗-壹佰科学习网

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电饭锅夹生饭继续焖能熟。一般情况下，如果米饭只是表面夹生，可以直接用铲子将表层的米饭翻到中间去，并在锅中加入一点温水，继续焖熟即可。还可以在夹生米饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀后再次蒸煮，即可将米饭蒸熟。这种方法蒸出的米饭带有米酒的清香气，吃起来更可口。

如果米饭全部都夹生，也可以直接取一只筷子，在米饭的中间扎一个直通锅底的洞，并在四周多扎几个洞，然后在电饭锅中加入一些温水，继续盖上盖子，按下煮饭键焖煮即可成熟。