集成灶包括油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、烤箱等。它是将多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象。

集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。

集成灶包括的家具：

1、油烟机：油烟机能够有效抽走厨房油烟，不会出现油烟污染，使厨房保持空气清新。

2、燃气灶：炒菜的时候必须要用到燃气灶，这样炒菜时更加方便。

3、消毒柜：消毒柜可以用来消毒碗筷，可以将洗好的碗筷放入消毒柜消毒，这样用起来更加卫生。

4、储藏柜：储藏柜是用来存储一些厨房用品。比如碗、盆子、汤匙等。

5、烤箱：烤箱可以用来烹饪各种美食，使用烤箱的时候要先预热，避免食物受热不均、水分流失。