西瓜喷醋可使其更快成熟，提交它的抗病能力，促使产量和品质都可得到提高。不过施用时要注意方法。先用一公斤的醋兑上500公斤的水，等瓜苗长出叶子时和开花前后各喷一次，当叶面肥来使用，这样醋叶就可被叶面吸收掉，从而发挥作用。可使成熟期提前一周左右，坐果率也会更高。

西瓜，是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国，故名西瓜。

西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带，主要种植在热带地区，在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。西瓜喜温暖干燥的气候，不耐寒，耐旱、不耐湿，喜光照，需肥量大，以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳，繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖，主要是通过种子繁殖，借助外力者或人工栽培，就会长出新的西瓜苗。