发包的组织，是指实行承包经营责任制的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织。在现实中，某些具备用人单位资格的组织或个人为了规避直接用工的劳动关系，将其生产经营中的某个部分发包给某个个人，由承包人直接用工完成所承包项目并承担《劳动法》义务，由于个人承包经营者履行《劳动法》义务的能力一般弱于发包人(甚至无用人单位资格)，致使劳动者权益得不到保障。

发包的组织通常会根据工程的性质和规模，制定相应的发包标准和程序，并根据标准和程序进行发包。在发包过程中，发包的组织需要考虑各种因素，例如工程的质量、安全、进度、成本等，以确保工程的顺利进行。

发包的组织还需要对工程进行监管和管理，以确保工程的质量和安全。在工程的施工过程中，发包的组织需要与施工单位进行沟通和协调，以解决可能出现的问题和纠纷。

发包的组织还需要对工程的结算和决算进行管理和监督，以确保工程的成本和效益得到合理的控制和管理。