柿子，色泽鲜艳，清香浓郁，口感独特，软的脆的都有，能满足不同口味的需求。柿子是寒性的水果，入肺经，是秋季应季的水果，秋天比较干燥，很容易有燥热上火的表现，食用水分较多的柿子可以滋润肺部，减轻身体中的火热之气，缓解肺部的燥性，对肺部有较好的保护效果。那柿子坏了一点还能吃吗？具体知识介绍如下！

柿子坏了一点还能吃吗？

食物发生腐烂，肯定就会伴随着许多的细菌，所以为了身体健康，是不建议食用已将烂了的柿子。

不管坏掉的面积或大或小，都是发生了腐烂，不光不能吃，连那些外表看起来完好的部分也不能去食用，因为那部分也很可能被微生物感染，或者细菌侵蚀掉，只是外表面用肉眼分辨不出来。

柿子烂了是什么样？

柿子烂了可能会变软、发黑、变味。

1、变软：其实大部分成熟的柿子也是比较软的，但是软也有程度之分，如果是已经开始腐烂变软的情况，拿手一按的部位，立马就会凹下去，正常成熟的柿子是不会有凹陷痕迹的。

2、发黑：当柿子表面上出现部分黑点，说明此时的柿子有的已经开始变质腐烂了，但也存在某些品种本身带有黑斑的，所以不光要看外表颜色是否发黑，还看看果实形态是否饱满。

3、变味：很多水果腐烂都会发出一股难闻刺激的气味，所以当闻到个别柿子味道不对劲的时间，那说明这个柿子很可能已经腐烂掉了。

柿子表面有白斑还能吃吗？

柿子上面的白斑是蚧壳虫，这种虫害是很容易发生在柿子树上的，它们会吸食汁液，所以不能直接吃带有白斑的柿子，把带有白斑的皮扒掉后，只是吃里面的果肉，也是要注意白斑的厚度，如果白斑太厚，还是扔掉比较好好，所以还是建议吃一些表皮干净的没有带蚧壳虫的柿子较好。

柿子发酸还能吃吗？

柿子本身无毒，但是发酸的柿子就有毒了，通过细菌催熟，果肉里面就会产生病毒菌，人一旦吃了就会对肠胃造成伤害，就是吃坏肚子，所以当柿子变酸或有异味的时候都是坏了的，不能再食用了。

总结：柿子坏了食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康。