羊肉馆开生意的方法：

1、要保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣可以让我们全身心投入到工作当中去，做餐饮，开羊肉馆，也需要有浓厚的兴趣，能够保持全身心投入。

2、开羊肉馆需要。充足的资金，要开羊肉馆，还需要有充足的资金，能够支撑自己开店，能够帮助自己准备前期的物资，还能够支配其他的成本花费等。

3、要控制要口味，餐饮大忌。 做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。最好是去专门的网站或实体店学习

4、选址。有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。

5、开店预先模拟。既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就餐区要占多大面积，多少座位。