石英石多一块可以敲掉。因为一般石英石台面的接缝处都是用玻璃胶进行粘合的，所以在进行拆除石英石台面之前，需要将接缝处的玻璃胶给清理干净，然后再取下四周的边，再取下水盆以及下方的管道，这样即可以将石英石的台面给拆除下来，但是如果只是因为台面上出现了破裂的情况而需要去拆除石英石台面时，那么用云石胶去进行修补再进行打磨即可，无需进行拆除。

注意事项：

石英石一般是采取拼接安装的，大家在选择拼接位置时，因尽量避开转角处和炉口处。由于石英石具有热胀冷缩的特性，如果靠近炉火或者转角处，就可能出现开裂的情况。

石英石台面安装时，台面与水槽连接的地方会打上透明的玻璃胶。打胶前一定要查看玻璃胶外包装是否标注有防霉功能，打胶后一定要督促工人把多余的胶及时清理掉。

由于石英石台面硬度较高、密度较大，所以加工技术要求较高。因此，石英石台面安装，应该联系专业的石英石安装师傅，并且使用专业工具进行安装，切不可自行盲目安装，以免造成不必要的麻烦。