苹果又脆又甜有洛川苹果、红星苹果、嘎啦苹果、黄元帅苹果、红富士苹果、新疆阿克苏苹果。

1、洛川苹果：陕西洛川苹果有名的苹果之乡，洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征。

2、红星苹果：果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜，更大的优点是它有一股浓浓的香味。

3、嘎啦苹果：这种水果的个头相对来说不算太大，整体来说大小是比较均匀的，苹果核比较小，肉很多，口感很清脆可口。

4、黄元帅苹果：果实多为圆锥形，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓。尊萼中深，较广而缓。果皮细腻而光滑。成熟果面呈黄色，阳面带有红晕，皮薄肉脆。

5、红富士苹果：富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9-11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。

6、新疆阿克苏苹果：阿克苏苹果又称加丽果，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。