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仿瓷碗指密胺餐具,它是以树脂为原材料,经过加工制作而成的碗,它的外观和瓷碗没有差别,但是比瓷碗坚实,不容易碎裂,因此密胺餐具就有了仿瓷碗这一称号。
仿瓷碗一般由密胺树脂材料制成,密胺树脂又称三聚氰胺甲醛树脂,通过三聚氰胺和甲醛发生缩聚反应,在高温条件下粘合并热固化形成。质量合格的密胺树脂餐具在正常使用时,不会产生甲醛等有害物质。但仿瓷碗不能用来装刚炸的辣椒油,因为辣椒油的温度大约是150℃,在如此高温的条件下会让密胺树脂融化并释放甲醛。同时还有研究证明,使用仿瓷碗盛装60℃的食醋2小时后,甲醛的迁移量明显增加,不建议使用仿瓷碗长时间盛装酸性液体。
碗:
碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具,而西方人更倾向于使用盘子。碗,可以取谐音“挽”字,意为挽留之意,可作为一种伴手礼,象征寓意较好。
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