空气炸锅底下铺锡纸。它能防止水分流失和焦烧，容易清洗，但相对不易成熟。空气煎锅可以煎煮很多食物，但是有些食物不能直接放进煎锅里煮，所以我们应该放一些烤盘等，但是他们没有烤盘，所以他们想用锡纸代替。

空气煎锅需要锡纸。锡纸能使食材受热更均匀，锁住食物水分，防止烤焦，同时能防止食物和酱油粘在筐壁和筐底，使用后便于清洗。不过，包锡纸做饭时，烹饪时间需要更长。

吸油纸实际上就是硅油纸，是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油等特点，垫在空气炸锅下易于清理。锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点，还能使食材受热更均匀，并且能够锁住食物水分，防止食物烤焦。

空气炸锅：工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。