丑梨怎么变软-壹佰科学习网

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管理员

1、从冰箱中取出梨子至于室温下（18.3℃-23.8℃）。不冷藏的情况下成熟得更快，1-7天即可。注意梨子冷藏的时间越长，那么在室温下梨子成熟得也就越快。

2、也可用大的将青香蕉同成熟的苹果、梨、熟香蕉混放在一起，利用其释放出来的乙烯也可以快速催熟。

丑梨别名苹果梨，又称中华丑梨，水果集苹果和香梨味道于一身，肉质细脆，多汁甘甜，深受大众青睐。苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。

单果平均重250克，最大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质。