潍柴大学食堂的价格大致在 10-30元之间，具体价格会受到地区、学校以及菜品等因素的影响。以下是一些具体参考：

主食：

馒头、稀饭、豆浆、花卷等通常在1.5元以下。

素菜：

青椒香干肉丝等一般最高3.8元。

荤菜：

红烧牛肉可能高达38元一斤，按份卖的荤菜如醋溜豆芽、西红柿鸡蛋、芹菜肉丝、红烧狮子头、红烧鱼块、板栗红烧肉等价格在1至12元不等。

面食和米粉：

价格一般在6-15元之间，具体取决于是否加料。

汤类：

如淮南牛肉汤粉等可能在1至2元。

特色菜品：

如烤鱼、半成品火锅、砂锅、铁板烧等可能在15至50元不等。

套餐：

早餐一般在1.5-3元之间，午餐通常在10-20元之间，包括一荤两素或类似的组合，晚餐与午餐相似，如果吃减脂餐可能略低，夜宵如果需要，可能会再加10元左右，套餐饭价格可能在10-11元，包含主食和菜品。

综上所述，潍柴大学食堂的价格区间较宽，学生可以根据自己的口味和经济能力选择合适的菜品。建议学生在食堂就餐时，可以提前了解菜单和价格，以便更好地规划自己的饮食。