烤箱烤鸡蛋会爆炸吗-壹佰科学习网

已有1条回答

管理员

烤箱烤鸡蛋是会爆炸的。

如果直接把鸡蛋放入烤箱中烤是会爆炸的，但是如果我们把鸡蛋包上锡箔纸的话就不容易爆炸。而且烤出的鸡蛋不容易碎，吃起来也特别好吃。所以如果你想用烤箱烤鸡蛋的话，那么可以试一下用锡箔纸包上鸡蛋烤，这样效果会更好一点。

烤箱烤鸡蛋的方法：将鸡蛋清洗干净后放入水中，放适量白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）。将鸡蛋裹上一层盐，然后用锡纸包裹起来。烤箱预热，上下火220℃，烤制15分钟，然后再转150℃烤制25分钟即可。