空气炸锅耗电大。空气炸锅是根据1000瓦的数据计算，得出每小时消耗约1度电左右，这比其他家用电器的功率还要高。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅使用注意事项

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

6、必须要保证它的接电良好，如此以来才能够使其正常稳定的运行。如果所使用的电源线比较细，那么就很有可能会因为功率过大和电流过大的问题而出现电源线发热的问题，这样一来就可能会引发火灾，另外还必须要保证插座与插头之间不会出现接触不良的情况。

7、在出现故障之后，要给他们的售后服务部门打电话，或者是直接联系他们的客服，一定不要等到自己需要使用的时候再去维修，因为如果等到那个时候再去维修的话，就很有可能会超过保质期。