1、十八子作：这个品牌成立于1983年是广东省著名商标，在2018著名菜刀品牌排名中是一家以手工生产碳钢菜刀起家的大型企业，公司产品畅销到日本和美国以及东南亚等多个国家和地区。产品包括刀具和陶瓷刀具以及日用五金制品等。

2、利瓷：是浙江省的驰名商标，创立于2008年。其多年来专注于刀具产品的经营，并凭借着它精湛的制作工艺，以及能够量身定做的手柄的特点，让它的菜刀成为了无数家庭的首选。

3、张小泉：张小泉是中国老字号刀具品牌，在2018著名菜刀品牌排名中这个品牌是国内制剪行业领先企业。公司产品白金专业刀剪和炊具以及厨房用具以及手动工具等产品，公司成立于1663年品牌发源地杭州。

4、巧媳妇：是我国刀具知名品牌，广东省著名商标，创立于1996年。其多年来始终专注于刀剪餐具的经，为了带给消费者最优质的产品，巧媳妇一直秉持着自主研发的模式，将产品的设计、制造以及销售等多个环节集于一体。

5、王麻子：刀具来自于北京，是专业从事刀具的生产和销售的大型现代化企业，公司不断创新以钢质精良、刃口锋利比较耐用而驰名中外。公司成立于1651年。

6、铁匠世家：是国知名的刀具品牌，四川省的驰名商标，创立于1936年。其多年来专注于家用菜刀、厨师刀、屠宰刀等系列产品的经营，并凭借着它纯手工的锻打工艺技术闻名于市场，受到了无数消费者的青睐，如今产品更是被广销至全球各地。