1、不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。

2、内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。

3、煮饭过程中，严禁用手直接接触浮子阀和锅盖，防止高温烫伤。

4、不得使用钢丝球或其他利器铲刮内锅，以免破坏内锅的表面不粘涂层。

5、不要湿手插、拔电源插头。清洁、保养电压力锅时，须先切断电压力锅电源，煲体严禁浸水或淋水清洗。

电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。

挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点，煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的，传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放，问题不大的，制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。