直饮机的选购技巧有看是否有卫生许可证、看滤芯是否合适、看是否具有安全有效的杀菌技术、看是否具备完善的售后服务体系等。

直饮机是一种具有将市政自来水净化处理为直接饮用水功能，并或者同时具有将净化处理后的水通过消耗电能的方法进行加热、制冷并进行分发的器具。

直饮机分为两种，分别是纯水直饮机和净水直饮机。纯水直饮机采用逆渗透技术。水直饮机的主要组成是超滤膜和活性炭，超滤膜是一种具有超级“筛分”分离功能的多孔膜。它的孔径只有0.01微米。制水时主要通过自来水本身的压力完成。

直饮机制出的纯水或净水相对于桶装水更新鲜、更卫生、更安全，它的用途非常广泛：可以生饮，也可以烧开喝；用于烹饪，更加卫生，更加可口；可以提供给加湿器、蒸汽熨斗、美容仪等小家电所需用水，决不会出现让人讨厌的白色粉末；与制冰机配套使用，制成的冰块晶莹剔透，无任何异味。