鸡汤可以隔夜喝，但冷却的鸡汤表面会有一层厚厚的油脂，在喝之前需要加热，避免消化不良，保存鸡汤的过程中，要将其用保鲜膜覆盖，隔绝空气，然后放入冰箱冷藏，注意鸡汤虽然营养丰富，但不能和鲤鱼、李子、菊花一起吃，以免中毒。

鸡汤能隔夜喝吗

1、可以喝

鸡汤隔夜能喝，但冷却的鸡汤中油脂会固化，直接喝既会影响口感，也会影响肠胃消化，最好可以将鸡汤放入锅中，开大火加热，直到鸡汤出现沸腾翻滚的现象后，再将其盛出饮用。

2、保存方法

保存鸡汤的过程中，可以将其分别装入保鲜盒中，盖上盖子，然后向外层覆盖一层保鲜膜隔绝空气，再将其放入冰箱的冷藏层中，但鸡汤最好放在常温环境下晾凉后，再放入冰箱，以免增加冰箱的电量消耗。

3、注意事项

鸡汤是一种营养丰富的食物，对人体有一定的好处，但鸡汤不能和鲤鱼一起吃，二者相克，会影响人体健康，鸡汤也不能和李子同食，以免出现腹泻症状，菊花和鸡汤一起吃，容易出现食物中毒的现象。