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管理员
采摘新鲜的柿子,清洗干净用刀去外皮,削皮的时候保留柿子的蒂,用热水烫一下去皮柿子,放到有阳光的地方晒一周左右,中途每两三天要用手轻轻的把柿子捏扁,然后找个阴凉通风的地方,放上柿子皮,摆上柿子,盖上柿子皮,大概十多天左右柿子就会涨霜,然后就可以食用了。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食,不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值等。
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