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冬至节气是一年之中比较特殊的一个节气,也是比较受欢迎的一个节气,这个时候很多人都会吃饺子,也有人吃汤圆,根据习俗来看,冬至南方吃汤圆,北方吃饺子。
一般北方吃饺子,南方吃汤圆。
在冬至这一天北方大部分地区会吃饺子。冬至,是中国一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿。有谚语:冬至到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
冬至吃饺子是很多北方城市的习俗习惯,像东北三省,山东,陕西,北京,河北等在冬至的时候都要吃饺子。冬至吃饺子的风俗习惯是从古代流传下来的,但是因为我国的我图面积比较大,所以在南北方也会有不同的饮食习惯,一般来说北方人更喜欢吃饺子,而南方人在冬至的时候会更喜欢吃汤圆。但是对于现在来说大家已经对南北方没有那么大的差别了,所以现在在南方很多地区在冬至的时候也会吃饺子。
首先,饺子外形像元宝,寓意着财源广进,富贵荣华。而且,饺子的包法也很有讲究,一般都是把馅料放在皮儿中间,然后捏紧,寓意着把财富和好运包在饺子里,让你的财运越来越好。
其次,饺子在煮的过程中,会浮起来,象征着富贵浮云,平步青云。也就是说,吃了饺子,就寓意着你能够事业有成,步步高升。
最后,饺子还有一种寓意,就是象征着团圆和和睦。冬至时节,一家人围坐在一起,边吃饺子边聊天,不仅让家庭更加和睦,也寓意着家庭团圆幸福。
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