黑枣和红枣有什么区别-壹佰科学习网

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管理员

1、类别不同：黑枣属于柿子，红枣属于红枣。

2、主要功效不同：黑枣的主要功效是滋补脾胃，而红枣的主要功效是补血入药。红枣能滋养血管，人们认为是一种很好的补品。可以治疗面容憔悴、肌肉萎缩、血液异常等疾病虽然黑枣不像红枣那样被广泛用作药物，但通常有助于补肾和胃。

3、营养价值不同：红枣富含膳食纤维和果胶，有助于消化和排便。红枣富含维生素A、维生素C、维生素B2等。

黑枣虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，一般指君迁子，柿科落叶乔木。高可达30米，胸高直径可达1.3米，树冠近球形或扁球形，树皮灰黑色或灰褐色。果近球形或椭圆形，初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层。

成熟果实可供食用，亦可制成柿饼，入药可止消渴、去烦热。又可供制糖、酿酒、制醋。未熟果实可提制柿漆，供医药和涂料用。木材可作纺织木梭、雕刻、小用具等，可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。