广式腊肠，是很多人喜欢吃的肉食，美味好吃，那种独特的香味让人们闻起来舒服，无论在炒菜的时候还是在做其他食物的时候，放入广式广式腊肠，能够散发出美味的香气扑鼻而来，因此深受消费者欢迎。广式腊肠一般可以在温度较低的环境下常温保存，或者放在冰箱内保存。广式腊肠常温保存 要求室内气温低于20℃，湿度低于60%，放在通爽、不被太阳直接照射的地方。否则就必须放在冰箱的冷藏层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。

广式腊肠放冷藏还是冷冻

广式腊肠既可以冷藏又可以冷冻。广式腊肠是一种腌制食品，主要是由猪肉、鸡肉等肉类制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。可以将其放在冰箱冷藏室进行保存，能够抑制细菌的生长和繁殖，从而延长食物的保存时间。广式腊肠可以进行冷冻保存，但需要注意的是，在进行冷冻时，需要使用保鲜膜将其包裹，以免导致其内的水分流失，影响口感。

腊肠晒太阳好还是阴干好

晒腊肠一般选择阴干的方式比较好，因为如果是用晒干的方式，腊肠会很容易出现风化的情况，这种情况下的腊肠的食用口感都不会太好，如同嚼蜡，所以还是选择阴干比较好。并且腊肠在温度较高或者太阳直晒的情况下，腊肠出油较为厉害，甚至会导致腊肠变质、发霉等问题。正确的方法是制作好腊肠后，在腊肠上用牙签扎些排气孔，然后挂在通风的地方晾干，最好是太阳晒不到的地方。