乐山麻将是一种四川地方麻将，以下是初学规则：

1、牌数及底分：乐山麻将共有136张牌，底分为1分。

2、起牌：首先进行发牌，每个玩家发13张牌，剩下8张牌作为牌墙。然后翻开牌墙上的最后一张牌，这张牌为宝牌。起牌方位为东风，接下来依次是南、西、北风。

3、吃牌：吃牌规则与其他麻将游戏一样，可以吃上家或下家出的牌，不能吃对家出的牌。

4、碰牌：碰牌规则与其他麻将游戏一样，可以碰对家、上家或下家出的牌。

5、杠牌：杠牌分为明杠、暗杠和补杠。明杠是指玩家自己手中已有三张相同牌，再抓到第四张相同牌时，可以宣布明杠。暗杠是指玩家手中已有四张相同牌，不用宣布就可以直接开杠。补杠是指玩家已经碰了牌，然后在自己摸到相同牌时再杠牌。

6、胡牌：玩家可以自摸或者胡其他玩家打出的牌，胡牌分为平胡、七对子和豪华七对子。平胡是指手牌中没有对子，牌型由顺子、刻子或杠子组成。七对子是指手牌中有七个对子。豪华七对子是指手牌中有七个对子，并且其中有四个同种花色的对子，胡牌分数最高。

以上是乐山麻将的初学规则，具体玩法可以参考游戏规则书或向其他玩家请教。