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凤宴美食有哪些

2023-12-14

阅读数：392

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管理员

凤宴是中国古代的一种盛宴，主要指在宴会上用鸟类制作成各种精美的菜肴。以下是一些常见的凤宴美食：

1、凤尾翅：用鸡尾巴骨头做成，呈扇形，用鸟羽点缀。

2、凤凰双飞：由鸽子制成，一只整体放在盘中，另一只则切成小块围绕在其周围。

3、金凤脯：由鸡脯制成，形如凤的翅膀，呈金黄色，吃起来酥脆可口。

4、凤凰蛋卷：由鸡蛋、鲜奶油等制成，卷成圆筒状，表面点缀着各种颜色的蔬菜汁。

5、凤尾包：由鸡翅尖制成，呈扇形，用火腿、笋丝等制成馅料，口感鲜美。

6、凤尾饼：由糯米粉制成，呈扇形，饼皮上点缀着各种蔬菜汁。

7、凤头翅：由鸡头和鸡翅尖制成，呈凤头和凤尾状，用鲍鱼、海参等贵族食材做成馅料。

8、凤尾龙凤球：由鸡翅尖和虾仁、猪肉等制成，形如凤尾，色香味俱佳。

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