金鱼在鱼缸中的喂养，是个很严谨的事情，喂多喂少都非常有讲究。一般情况下都是少量多次，而不可多量少次。每次喂食时，要先取其中的一小部分，一点一点的喂食，同时注意观察金鱼的掠食性反应，如果其食欲不振、呆滞，则金鱼有患病的可能，尽量少喂。相反，如果金鱼吃食很快，且灵活踊跃，则说明金鱼健康，喂食量可以适当加大。

水质不同，喂食方式方法也不同。一般换水后1-2天喂食不宜过多，或者可以不喂食。而3天之后，则可恢复正常喂食。对于老绿水，适合投喂优质饵料，且量要充足，以提高金鱼的自身免疫力，促进其快速生长。投饵的时间，可以每天4次，但在极端条件下减少喂食。比如高温等。从每天4次喂食上可以看出，投喂量一定不能大了，而且要勤喂。

金鱼在我国观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，其体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等。

金鱼的身体由头部、躯干（胴）和尾部3部分组成，各部分的分界线不太明显。通常是从身体的吻端到鳃盖的后缘，与胸鳍开始处划一垂直线称为头部；从鳃盖的后缘到肛门或臀鳍的开始处称为躯干部；从肛门或臀鳍开始处到侧线后端鳞片的后缘称为尾部。