天麻可以用来煮火锅吃。天麻是一种常见的中药材，具有镇静、止痛、祛风湿等功效。在火锅中加入天麻，可以起到一定的保健作用，同时也可以增加火锅的风味。不过需要注意的是，天麻的味道比较特殊，有些人可能不太喜欢。如果您不喜欢天麻的味道，可以适量减少用量或者不加，以免影响火锅的口感。

在煮火锅时加入天麻，需要注意以下几点：

1、选用新鲜的天麻：天麻的质量直接影响火锅的口感和效果。因此，在使用天麻时，应选择新鲜、质地坚实的天麻。

2、控制用量：天麻的用量应该适量，不要过量，以免影响火锅的口感和味道。如果您不确定用量，可以根据自己的口味和需求进行调整。

3、煮熟后再加入：天麻在火锅中的时间不宜过长，否则容易影响其口感和效果。一般来说，在火锅煮熟后再加入天麻，可以使其更好地吸收汤汁的味道和营养。

4、搭配其他食材：天麻可以与其他食材一起搭配，如豆腐、肉类、海鲜等，以增加火锅的口感和营养。在搭配食材时，应根据自己的口味和需求进行选择。

5、注意卫生：在使用天麻时，应注意卫生，避免交叉感染。应将天麻清洗干净，并在使用前将其浸泡在清水中，以去除杂质和异味。