海带薏仁百合莲子可以一起炖汤吗-壹佰科学习网

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海带薏仁百合莲子可以一起炖汤。海带含有丰富的碘元素，有助于防治甲状腺疾病；薏仁具有健脾益胃、消肿利湿的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、水肿、脚气等症状；百合含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力、润肺止咳、清热解毒等作用；莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素，具有养心安神、健脾补肾等功效。将海带、薏仁、百合和莲子一起炖汤，不仅味道鲜美，而且具有多种营养保健功效，是一道很好的养生汤品。

制作步骤：

1、将海带、薏仁、百合、莲子分别洗净，浸泡至软。

2、红枣去核，洗净备用。

3、热锅凉油，加入姜片爆香。

4、加入海带、薏仁、百合、莲子，翻炒均匀。

5、加入适量清水，大火烧开后转小火，煮至食材软烂。

6、加入红枣，继续煮约 10 分钟，至红枣变软。

7、最后加入适量盐调味即可。