芋头对胃有好处吗-壹佰科学习网

已有1条回答

管理员

芋头对胃是有好处的，芋头营养价值很高，富含丰富的维生素、矿物质和粗纤维，胃不好的人吃一些芋头，可以起到健脾消食、促进消化的作用。芋头还可以刺激肠胃蠕动、帮助排便，减少便秘现象。

芋头（Colocasiaesculenta(L) . Schott）属天南星科多年生宿根性草本植物。湿生草本，块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉；叶柄长于叶片，绿色，叶片卵状；花序柄常单生，短于叶柄；花期2~4月（云南）至8~9月（秦岭）。中国的芋，早在《史记》中即有记载：“岷山之下，野有蹲鸱，至死不饥，注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。

芋头含有一种黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。