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芒种节气要吃蛋、节气茶、君踏菜、青梅等传统食物。芒种是第九个节气，时间为公历的6月5日或6日，其含义为麦类等有芒作物的成熟和谷物类作物需要播种，人们都开始忙于农作物的收割与播种。
蛋
芒种吃蛋能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
君踏菜
芒种吃君踏菜有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。
节气茶
芒种喝茶，可以提神醒脑，缓解身体疲劳。在我国江西一带有在芒种喝茶的习俗，说是喝茶可以保住夏天不会犯困。
青梅
芒种吃青梅是因为芒种节气正好是梅子成熟的节气。不过青梅味道酸涩，一般都是加工后才食用，而这种加工过程就是煮梅。
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