苹果醋，一种用苹果汁发酵制作而成的饮料，味道酸酸甜甜，而且有很好的美容护肤，减肥瘦身，养生保健的作用，但是苹果醋在喝的时候也是要注意时间和用量，当然得也要掌握好饮用的方式。那苹果醋可以加热喝吗？快来让我们一起了解一下吧！

苹果醋可以加热喝吗？

苹果醋可以加热喝，但是营养物质会流失哦，别煮沸……如果你是喝苹果醋减肥的话，就不要加热喝，加热后水中的矿物质会吸收苹果醋中能减肥的醋酸,这样减肥效果大打折扣了。

苹果醋做什么菜好吃？

1、苹果醋拌蔬菜

材料：奶油生菜几片，苦菊几片，樱桃小萝卜5个，黄瓜半根，油桃2个，绿宝石小甜瓜半只，葡萄干一小把，蔓越莓干一小把，自己烤的核桃一小把，干酪一小块，苹果醋1汤匙，蜂蜜两汤匙，凉白开适量，柠檬汁2滴，香草精2滴。

做法：洗净所有蔬果，洗净后生菜、苦菊这些叶菜要晾干水分。生菜、苦菊用手撕成小块;黄瓜和樱桃小萝卜切薄片;小萝卜要用一点盐杀一下水分和那股萝卜味;水果类切成小丁。

做苹果醋沙拉汁，杯中倒入1汤匙苹果醋，两汤匙蜂蜜，适当加凉白开调匀，然后再加2滴柠檬汁，加2滴香草精提香。把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗里，撒上葡萄干、蔓越莓干、烤核桃，浇上苹果醋沙拉汁，最后用乳酪擦擦一些干酪碎撒在上面即可。

2、开胃酸萝卜

材料：白萝卜1根，盐15克，苹果醋约100克，辣酱或辣椒适量，胡萝卜适量，姜1小块。

做法：萝卜、胡萝卜、姜洗干净，然后切成条或片，加入约15克盐腌制，腌约2小时，腌至萝卜没有辛辣味，腌出的水份倒出，加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀泡至入味，约2小时就可上碟。

喝苹果醋注意什么？

1、不能在空腹时喝苹果醋。会刺激胃部分泌过多胃酸，伤害胃壁，引起胃痛等不适现象，最好是饭后一小时后喝。

2、不能喝醋的人也不能喝苹果醋，否则会导致身体不适。

3、不可多食苹果醋，多食易导致身体不适，导致发酸、烧心、胃灼烧等等，如果是小孩的话还可能导致钾量减少等、骨密度降低等，影响正常生长发育。

4、喝苹果醋的时候不要再吃酸性食物，会伤害食道和肠胃。

5、苹果醋酸度太高，牙齿不好的人和小孩在喝的时候可以用白开水或者果汁冲稀，否则可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

6、最好自制苹果醋，市面上售卖的苹果醋质量良莠不齐，大多是用苹果汁、醋精和香精勾兑而成，若不然，也大多使用的是变质发酸的苹果。

总结：苹果醋近些年在市面上是越来越受消费者的喜欢了，很多人都喜欢购买一些回家饮用。喝苹果醋的好处是非常多的，不过喝苹果醋也并不是没有禁忌的，因此不能随便喝！