羊角蜜，甜瓜的品种之一，因形如羊角故得此名，但其营养丰富，食用价值较高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，且口感也很好，那羊角蜜瓤里有黑色能吃吗？接下来就来让我们一起了解看看吧！

羊角蜜瓤里有黑色能吃吗？

羊角蜜的瓤里有黑色的就不建议吃了。

羊角蜜也叫做羊角蜜甜瓜，果肉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的食用价值。

正常情况下，羊角蜜的瓜瓤是不会出现变黑的情况，如果瓜瓤发黑，很可能是甜瓜在生长过程中受到了病菌的污染，或者贮存时间太久，果肉滋生了细菌发生变质，一般来说，这种羊角蜜瓜不宜食用，以免导致身体不适。

羊角蜜如何保存？

如果羊角蜜还没有切开的话，那么可以不需要放在冰箱中保存，直接可以置于阴凉、通风处进行保存；如果羊角蜜已经切开了的话，那么就需要将其用保鲜膜或保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存。

需要注意的是随着保存时间的延长，羊角蜜中所含的营养成分也会发生一定的流失，因此建议最好是尽快吃完会比较好。

羊角蜜里面化成水了还能吃吗？

羊角蜜里含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有解渴生津、除燥解热等多种功效，但是如果里面化成水了那么建议还是不要吃了。

因为里面瓜瓤化成水了就证明很有可能已经变质了，就算外面的果肉没有异样，但是整个瓜也已经产生细菌或者霉菌了，吃下去后极有可能会出现上吐下泻的情况，建议还是丢掉不要吃了。

肠胃好的人吃了变质的食物可能没有什么事，如果肠胃不好的人吃了变质的食物就可能会出现腹泻、呕吐的症状。

食物变质后会产生很多细菌和毒素，食物吃下去后这些毒素会积累在胃部和肠道，对胃部和肠道黏膜会造成刺激，出现胃部不适，呕吐和腹泻的症状；有毒物质被人体吸收以后还可能会出现中毒反应，比如出现皮肤潮红、结膜充血以及胸闷头疼，对人体健康不利。

总结：羊角蜜的瓤里有黑色的就不建议吃了，吃这样的水果对于身体健康有一定影响！