供销社的利润波动较大的原因：

1、市场需求变化：供销社的利润主要取决于其经营的商品和服务的市场需求。如果市场需求变化较大，供销社的利润也会相应变化。

2、商品价格波动：供销社销售的商品价格可能会受到市场供求关系、政策变化等因素的影响而波动。如果商品价格波动较大，供销社的利润也会受到影响。

3、成本变化：供销社的经营成本可能包括商品采购成本、人工成本、租金等。如果成本变化较大，供销社的利润也会受到影响。

4、经营策略变化：供销社的经营策略可能会影响其利润水平。如果供销社的经营策略发生重大变化，如调整商品结构、扩大销售渠道等，也可能导致利润波动。

5、经济环境变化：供销社的经营环境也可能受到宏观经济环境的影响，如通货膨胀、利率变化、政策调整等。如果经济环境变化较大，供销社的利润也会受到影响。

6、管理水平和效率：供销社的管理水平和效率也会对其利润水平产生影响。如果供销社的管理水平和效率较低，可能会导致成本增加、利润下降等问题。