人类活动影响生态环境的事例：

1、过度垦荒，围湖造田。人口的飞速增长，使粮食短缺成为日益显著的难题。因此，人类大规模地毁林、毁草造田。然而，不合理地开荒、耕作，引起大规模的水土流失、荒漠化、风沙肆虐。

2、不合理地引进物种。生物在漫长的进化过程中，通过选择、淘汰、竞争和适应，形成了与其周围环境及其他生物相互依赖、相互制约的生态系统。当一个生态系统中的物种侵入另一个生态系统之后，侵入者既有可能夭折，也有可能在没有天敌制约的环境里迅速繁殖，使被侵入的生态系统失去稳态而解体。

3、过度放牧。在整个自然界的物质循环和能量转换过程中，森林起着重要的枢纽和核心作用，它的分布最广、组成最复杂、结构最完整、生物生产力也最高。森林和环境经过长时期的相互作用和适应，不但推动了自身的生长、繁衍，同时也对周围环境产生深刻的影响。

4、捕杀鲸鱼。据国际捕鲸协会报道，全世界每年大约有2.6万头鲸被杀(平均每小时3头)，其中俄罗斯和日本的捕鲸数占总捕鲸数的95%。例如蓝鲸，是从古至今世界上最大的哺乳动物，它在半个世纪前还有30万头之多，今天只剩下了大约2000头；非洲的犀牛，是世界上极为珍稀的动物之一，由于犀牛角的价格大幅度上升，甚至比黄金还贵，捕杀犀牛的行为加剧，致使黑犀牛的数量已锐减了90%，处于灭绝的边缘。

5、过度采挖珍稀动植物。在经济利益的驱动下，很多地区不顾生态的良性循环和超载能力，盲目地甚至是粗暴地进行采挖、捕猎，不合理的开发利用方式和强度，对许多动植物资源造成不可逆转的影响。