罂粟花是罂粟科罂粟属的植物，为一、二年生草本，植株的茎秆直立，叶子互生，叶子边缘有不规则的齿状或羽状浅裂。罂粟花的花期在每年的4-6月份，花朵有白色、粉红、红色以及紫红色等，从罂粟的品种上看还有单瓣和重瓣之分。罂粟花的花朵败落后会自然结果，果实成熟期在6-8月份，一般采用播种的方法繁殖。

罂粟花单生；花梗长达25厘米，无毛或稀散生刚毛。花蕾卵圆状长圆形或宽卵形，长1.5-3.5厘米，宽1-3厘米，无毛；萼片2，宽卵形，绿色，边缘膜质；花瓣4，近圆形或近扇形，长4-7厘米，宽3-11厘米，边缘浅波状或各式分裂，白色、粉红色、红色、紫色或杂色；雄蕊多数，花丝线形，长1-1.5厘米，白色，花药长圆形，长3-6毫米，淡黄色；子房球形，直径1-2厘米，绿色，无毛，柱头（5-）8-12（-18），辐射状，连合成扁平的盘状体，盘边缘深裂，裂片具细圆齿。

蒴果球形或长圆状椭圆形，长4-7厘米，直径4-5厘米，无毛，成熟时褐色。种子多数，黑色或深灰色，表面呈蜂窝状。