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刁酒，读音是diāo jiǔ，汉语词语，是指古代的一种名酒，亦指佳酿。

出处：

清钱谦益《佟宰饷刁酒戏题示家纯中秀才》诗：“ 刁酒沾唇味许长，河间才得一杯尝。侬家酒谱卿知不？记取清甘滑辣香。” 钱曾注：“ 柴世宗破河中李守正，得匠人，至汴造酒，宋内库循用其法。

京师御酒掌之内局，法不传于外。燕市酒人独称南和刁酒为佳，盖因贾人之姓而得名也。”