沼虾是海鲜吗-壹佰科学习网

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管理员

沼虾不是海鲜，它是淡水虾。

沼虾属于长臂虾科、沼虾属。闻名的罗氏沼虾为个别最大的淡水虾类。漫衍于南边沿海地区，浙江省葡江中上游出产该虾，其个大，可与罗氏沼虾相提并论，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。其体色以白色透明为多，会跟着情况与水色而变革，适温范围广，5℃-35℃均能生存，最适温为20℃-28℃，pH值为6.3-7.5。其为广盐性虾类，幼体在河口咸、淡水区生存，可在低盐度及纯淡水中生存。

海虾和淡水虾的区别是：

1、海虾本身就有咸味，而淡水虾则没有。

2、海虾基本都是属于天然的，淡水虾大多都是人工养殖。

3、海虾吃起来味道比较鲜香，淡水虾的口感稍稍会有些发柴。

4、从价格上来讲，由于海虾的养殖成本高，因此价格相应的也是比较高一些的。

5、从身体外观上来看，海虾的个头一般比较大一些，颜色也比较深，壳比淡水虾的要稍稍厚一些硬一些，身体的枝节也比较大，淡水虾的虾壳比较薄而且偏软，个头比较小巧一些。