梅花鹿寓意着福禄双全、美丽优雅、爱情长久、长寿。梅花鹿，是鹿科的一种哺乳动物，是国家一级保护动物，身体颜色呈栗红色，表面有许多白色的斑点，形状和梅花相似，非常好看，因此称之为梅花鹿，它们很少群居生活，尤其是雄鹿。一般在早晨和黄昏外出活动，而且生活区域不固定，随着季节的变化而变化。

梅花鹿是一种中小型鹿，体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克。毛色夏季为栗红色，有许多白斑，状似梅花；冬季为烟褐色，白斑不显著。颈部有鬣毛。雄性角长达30至66厘米。

梅花鹿群居性不强，雄鹿往往是独自生活，活动时间集中在早晨和黄昏，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，夏秋季迁到阴坡的林缘地带，冬季则喜欢在温暖的阳坡，主要以草、水果、草本植物、树芽、树、农作物为食。种群主要分布在俄罗斯东部、日本和中国。是中国国家一级保护动物，列入世界自然保护联盟（IUCN）2015年《濒危物种红色名录》ver3.1——低危（LC）。