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荞字取名的寓意女孩是茁壮成长、健康快乐、坚强勇敢。荞是一种生草本植物,这种植物的子实可以磨成面粉供食用,适应环境能力强,营养丰富,用作人名意指有活力、有朝气、坚韧、随和、生活殷实。
荞麦营养丰富,无论是甜荞还是苦荞,是籽粒还是茎、叶、花,其营养价值都很高。苦荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米。蛋白质也高于玉米粉,而脂肪却低于玉米粉。维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮食。
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