福建中秋习俗有烧塔、拜月等。在福建，塔与中秋节关系密切，不亚于闽南一带的博饼风俗。福州地区有砌塔、烧塔、排塔；闽南的泉州、厦门、龙海一带有造塔、烧塔仔。南平、崇安、邵武等地也有烧塔。福清的点塔灯则名闻遐迩。

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐代。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。祭月作为民间过节的重要习俗之一，逐渐演化为赏月、颂月等活动。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

中秋节的起源和月亮密不可分，中秋节是上古天象崇拜-敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的祭月节。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古时代我国一些地方古人对月神的一种崇拜活动。中秋节则是由传统的秋分祭月而来。

在传统文化中，月亮和太阳一样，这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象。中秋节起源自古人对月亮的祭祀，是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有着古老的渊源。