馒头保存的正确方法-壹佰科学习网

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管理员

1、将馒头放凉并把馒头分开，不能有粘连，必须要一个一个的。

2、将放凉的馒头用保鲜膜挨个包裹起来，包的时候不要留空气，要包严实，这样包是为了保证馒头的水分不会流失，将用保鲜膜包好的馒头放入食品袋中，后再将食品袋中的空气挤出，不能有漏气的地方，口必须要扎紧。

3、扎紧后根据食用的时长，来决定是放入冰箱的冷藏室还是冷冻室，如果预计两三天就能把保存的馒头吃完，你就直接放冷藏室。如果需要保存三天以上，就需要把馒头放入冷冻室保存。

4、想吃馒头的时候，提前20分钟把馒头从冰箱里拿出来，把保鲜膜去掉，放入蒸锅中蒸一下即可，使用这样的方法保存的馒头，和新蒸的一样，没有什么差别，味道口感都非常好。

不过还要注意一点，不要用微波炉给馒头加热，因为微波炉会把馒头中的水分蒸发掉，导致馒头发干，吃起来干巴巴的。一定要用蒸锅蒸一下，不要怕麻烦。