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管理员
汤圆保存是冷冻。
汤圆冷藏保存会粘一起,冷冻保存可以避免汤圆变形,也可以适当地延长保质期。包完汤圆之后不要马上放到冰箱,而是需要放在外面晾晾,等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
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