松针包子跟普通包子的区别-壹佰科学习网

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管理员

1、蒸布不同：鬼包子与普通包子最大的区别就是蒸布的区别，鬼包子采用的是现摘的松针代替普通的蒸布，经过高温消毒处理之后铺在蒸笼上。

2、做法不同：鬼包子是松针包子的开创者，是全手工制作，现场和面包制。

3、口感不同：鬼包子除去做法不同之外就是口感的区别，因为鬼包子的是用松针铺在蒸笼上，所以鬼包子的味道有一种特有的植物清香，吃起来非常明显，鬼包子的松针会定期更换，这才使得鬼包子一直保有清香的味道。

4、出品不同：鬼包子用松针代替蒸布，出口的包子会比普通的包子油多馅多，油会侵入包子皮，滴到松针上面，所以口感跟普通包子也是完全不一样的。